Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como manter a pureza durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a obtenção de matérias-primas até o serviço do prato, este documento aborda aspectos vitáls